Таблица: Дополнительные пищевые добавки и антифламинги E1000 — E1999

0
7
пищевые добавки Е

Справочная таблица содержит дополнительные пищевые добавки и антифламинги E1000 — E1999: их код, название вещества и вредное действие.

Код добавки E1000-E1999

Дополнительные вещества. В том числе антифламинги.

Вредное действие веществ

E1000 Холевая кислота
E1001 Холин, соли и эфиры
E1100 Амилазы
E1101 Протеазы:
(i) протеаза
(ii) папаин
(iii) бромелайн
(iv) фицин
E1102 Глюкозооксидаза
E1103 Инвертазы
E1104 Липазы
E1105 Лизоцим
E1200 Полидекстрозы А и N
E1201 Поливинилпирролидон
E1202 Поливинилполипирролидон
E1203 Поливиниловый спирт
E1204 Пуллулан
E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый
E1401 Крахмал, обработанный кислотой
E1402 Крахмал, обработанный щелочью
E1403 Крахмал отбеленный
E1404 Окисленный крахмал
E1405 Крахмал, обработанный ферментными препаратами
E1410 Монокрахмалфосфат
E1411 [Дикрахмалглицерин] «сшитый»
E1412 Дикрахмалфосфат этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора
E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый»
E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый»
E1420 Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом
E1421 Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом
E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный
E1423 Дикрахмалглицерин ацетилированный
E1430 Дикрахмалглицерин
E1440 Крахмал оксипропилированный
E1441 Гидроксипропил крахмала глицерин
E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый»
E1443 Дикрахмалглицерин оксипропилированный
E1450 Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир
E1451 Ацетилированный окисленный крахмал
E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир
E1501 Бензилированный гидрокарбон
E1502 Бутан-1, 3-диол
E1503 Касторовое масло
E1504 Этилацетат
E1505 Триэтилцитрат
E1510 Этанол
E1516 Моноацетат глицерина
E1517 Диацетат глицерина (диацетин)
E1518 Триацетин
E1519 Бензиловый спирт
E1520 Пропиленгликоль
E1521 Полиэтиленгликоль
E1525 Гидроксиэтилцеллюлоза

 

Обозначения Расшифровка
Exxx Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08)
Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here